沙田柚

沙田柚(学名:Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.)芸香科、柑橘属植物,乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形。果梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显环圈及放射沟,蒂部狭窄而延长呈颈状,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。果期10月下旬以后,属中熟品种。 沙田柚柑橘属植物,主要产于广西(容县,桂林,柳州等地),湖南(永江),江西(赣州南康,又名南康甜柚),广东(梅州)。广西容县沙田村最先种植,因此称做沙田柚。